Discover the airlines that are switching to business class in December in a new menu. Lufthansa-Tochter traveled as part of the partnership with Sternekoch Lukas Jakobi verschiedene neue Gerichte aufgesetzt, as Discover Airlines mitteilte.

The new trips took place on December 1 during the flights from Frankfurt and Munich – the trip took place in the Langdon auch die Kurzstrecke.

Zu den new Gerichten zählen Vorspeisen, like Lachsforellen-Tataki mit Kimchi or Wurzelgemüse and Petersilienmayonnaise, Hauptgänge, like Kräuter-Couscous an orientalischem Spinat, Nüssen and Gewürzjoghurt, begleitet von Miso-Aubergine mit Ratatouille and Rosmarinkartoffel and desserts, like Bratapfel mit karamellisierter Schokoladancreme zur bevorstehenden Weihnachtszeit.

Zubereitet et geliefert werden this et weitere Gerichte von Gate Gourmet.

“Lukas Jakobi has unconventional artistry and cuisine from his customers,” said Patrick Door, Inflight Product Manager at Discover Airlines. “Unser Ziel war es, ein außergewöhnliches kulinarisches Erlebnis zu schaffen, das überrascht, zum Entdecken einlädt et unseren Gästen während ihrer Reise einen besonderen Genussmoment bietet.”

Jakobi was welcomed on October 1, 2023 in the restaurant “Zwanzig23” in Düsseldorf. In March 2024 it is under another with the words Michelin-Stern ausgezeichnet.

Trotz seines Erfolgs stellte die Anfrage von Discover Airlines Jakobi vor Herausforderungen. “Cooperation with an airline, organization with a large kitchen, menu design, in 10,000 meters high with own control functions – for me and for the news,” said Sternekoch.

He replied: “I was in a Discover Airlines magazine: Sie sind jung, authentic, herzlich et setzen auf Qualität. Das passt zu mir.”