Manchmal must Victoria Zoch here Family like a small entrepreneur. Liebevoll, aber mit Regeln, son nennt sie das. When Berlin restaurants go through the home preparation period, they have their handy hands and tools. Etwa eine Stunde Lang. In these days it is warm and fine: Steaks medium-rare, rotkohl mit Ziegenkäse, selbstgemachtes Eis aus gefrorenen Früchten. Ihre Mädchen, elf and neun Jahre alt, decken den Tisch et dann wird geredet. “Jeder hat zehn Minuten, ist wie eine Familienkonferenz,” said the 34-Jährige. Beim Abendessen wird immer der kommende Tag geplant. What is tomorrow like? We have nachmittags training? Welche Oma holt ab? Dann werden die Aufgaben vertilt. Bei den Zochs gibt es Pflichtkarten wie Wäsche, Katze, Blumengießen und Geschirrspüler. “Bei uns wird über alles geprochen,” he said. Anders Ginge is not.