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“Besser essen” series: 15 restaurants in Baden-Württemberg, one of these dishes is so good
minsta

“Besser essen” series: 15 restaurants in Baden-Württemberg, one of these dishes is so good

We test the best restaurants in Baden-Württemberg – We offer restaurants in gourmet restaurants, gourmet restaurants and ausgezeichneten gourmet restaurants. An Uberblick.

In our “Besser essen” series you will find the best restaurants in Baden-Württemberg. We offer you außergewöhnlichen Kneipen restaurants, bodenständigen Landgasthöfen and ausgezeichneten Sternerestaurants.

If you do not know what is in Essen, you may find that there are other localities or families that hint at the same time. Ob der Ochsen in Kernen im Remstal, der Adler in Rosenberg or das Restaurant Spielweg im Schwarzwald – wir begeben uns bei “Besser essen” auf eine kulinarische Reise durchs Land. We have a very large warehouse, but you have the option to click here – click on that.

Ochsen in Kernen im Remstal: Kesselchips vom Küchenchef

Hinein in die gute Stube. If you are in the Ochsen, if you do not know what to do. Im Landgasthof mit ausgezeichneter Metzgerei werden nicht nur Fleischfans glücklich. I am Gegenteil. Yesterday it’s something that’s gone Test.

Der Ochsen in Kernen ist ein toller Ort mit sehr gutem Essen. The chef is Tobias Bär. Photo: Felix Zeiffer/nja

Zum Bäckerhaus in Roßwälden: The greatest successes of Schwäbischen cuisine



Ein Rostbraten aus dem Bilderbuch, ein Ort, an dem es noch Metzelsuppe gibt: die Wirtschaft Zum Bäckerhaus in Ebersbach-Roßwälden. Yesterday it’s something that’s gone Test.

A practical example of a Rostbraten mit cremigem Kraut, Maultasche, Spätzle et viel Soß’. Photo: nja

Adler in Rosenberg: culinary offers in the best Landgasthof

The last days of the Landgasthof in the Dornröschenschlaf, the traveler was the ambitious young man from Koch Michael Vogel. Yesterday it’s something that’s gone Test.

Das historische Gebäude in dem Ort Rosenberg auf der Ostalb. Photo: Ladngasthof Adler

Zum Löwen in Steinenbronn: Zarter Rostbraten mit zweierlei Zwiebeln

Marcel Hild kocht im Löwen in Steinenbronn schwäbisch, ehrlich und echt. Neben großartigen Regionalen Spezialitäten gibt’s hier also Innovatives like Veilchen-Schnapps. Yesterday it happened Test.

Die fabelhaften Vier: Gastgeber Jens and Tina Bauer (links), Jessica Muschkowitz and Marcel Hild (lawyers) in Löwen in Steinenbronn. /Daniel Ernst Schneider

Crown in Alt-Hoheneck: Wo Rostbraten mit Ochsenschwanzragout serviert wird

Die Krone is a wonderful Kleinod, a Gasthaus as aus dem Bilderbuch. Allein die Lage ist einzigartig. Yesterday this is a new test.

Die Außenansicht der Krone. Photo: Crown

Hirsch Genusshandwerk in Bad Liebenzell: One job for all businessmen

Andreas Sondej is half Koch, half Brenner – and one with a blitzgescheitem Genussverstand. At a glance, this one arrived in the Nordschwarz forest in Bad Liebenzell and yesterday in March 2014 the company “Hirsch” established itself as a masterpiece of some of them. Yesterday this is a new test.

Andreas Sondej is at the station (at Johannes King) aboard the seiner Heimat im Nordschwarzwald. Photo: Daniela Reske Fotografie

Schwanen in Nehren: Spätzle mit Soß’ zum Niederknien

The Schwanen in Nehren can be found on the first website of a classic tourist hotel – and another aussergewöhnliche Geschichte place. Yesterday this is a new test.

Mehmet Söylemez and his service team in Schwanen in Nehren. Photo: private

Restaurant Steinhalde in Bad Cannstatt: Ein Träumchen diese Schäumchen

These are restaurants that are best in everyday life, if not for families, who are naturally also in the spirit of the times. This Wirtschaft am äußersten Zipfel in Bad Cannstatt is a real Ruf voraus. Zum ausführlichen Test.

Sohn’s parents: Cynthia, Matthias and Uwe Kasprzyk are at the Steinhalde restaurant in Cannstatt. Photo: Lichtgut/Max Kovalenko

Linde im Münstertal: Ein Landgasthof aus dem Bilderbuch

Es ist nicht dort, wo sich Fuchs und Hase Gute Nacht sagen, sondern dort, wo es feine fangfrische Bachforellen et feiste Schwarzwälder Kirsch gibt – im Landgasthof Line im Münstertal. Yesterday this is a new test.

Historisches Gasthaus mit tollem Konzept: Die Linde im Münstertal. Photo: CARSTEN HEIDMANN/CARSTEN HEIDMANN FOTOGRAFIE

Widmann’s Löwen in Zang: Hier geht niemand ohne Doggy Bag nach House

“Widmann’s Albleben” offers living in one hotel, a guest restaurant and another guest hotel. Yesterday this is a new test.

Andreas Widmann was at the Ostalb in the Gasthaus. Photo: Vivi D’Angelo/nja

Adler in Baach – Der Kartoffelsalat ist zum Shockverlieben

One of the best restaurants in Baden-Württemberg: The Adler in Weinstadt-Baach is a Wirtshaus aus dem Bilderbuch. Is macht es besonders? Yesterday this is a new test.

Since 1981, with Adler in Michael Kiesel’s Baach geführt. Photo: Restaurant Adler

Stephan’s in Leinfelden: Wo es noch Schnecken und Leber gibt

“Wo gibt’s denn noch so etwas?” fragt man sich in diesem Lokal, wo am Nachbartisch Schnecken geschmaust werden und Leber mit Apfel und fein buttrigem Kartoffelpüree serviert wird. Yesterday this is a new test.

Koch and Inhaber Peter Stephan Photo: Inès Rudel

Restaurant Spielweg im Schwarzwald: Blutwurst and Wildschwein-Dim-Sum

There is no irgendeine Wirtschaft society here, but the Fuchs family house is an institution. In the second generation of the Romantik-Hotel im Münstertal im Südschwarzwald you can see. Yesterday this is a new test.

Viki Fuchs and the Spielweg in the Münstertal: Viel hat sich verändert im Hause Fuchs, viel Gutes ist geblieben. Photo: Vivi D’Angelo

Restaurant Lamm in Hebsack: sausages and prepared eggplant

Das Lamm in Hebsack im Remstal – familyführt seit fünf Generationen – is an astonishing spectacle that the Altes man has been wahrt and dennoch new Schritte geht. Yesterday this is a new test.

Das Lamm in Hebsack im Remstal Photo: nja/Ralf Klamann

Das Restaurant 1950: Brutal local auf der Alb – liegt hier die Zukunft auf dem Teller?

Simon Tress and Seine Restaurant 1950. Photo: TressBrüder

Simon Tress was established in 1950 with the gourmet restaurant a specialty restaurant. 2024 Wurde das Lokal mit einem Michelin Stern ausgezeichnet. Yesterday this is a new test.