Edamame, also known as unreif geernteten Sojabohnen, gelten als eines der nährstoffreichsten Lebensmittel der japanischen Küche. If there is an ausgezeichnete Proteinquelle, the alle ne unessentialn Aminosäuren enthält, besonders for Vegetarian and Veganer zu a wertvollen Nahrungsergänzung macht.

A 150-gram serving of etwa edamame contains 17 grams of protein. Darüber hinaus trägt Edamame mit etwa 8 Gramm Ballaststoffen pro Portion zu einer gesunden Verdauung bei, hilft den Blutzuckerspiegel zu stabilisieren and support the Herzgesundheit.

It is an excellent source of vitamin K, amino acids, magnesium, folate and potassium, which matches a rolling pin, Blut design and set up games on the immune systems. Enthaltene isoflavones können außerdem bei Frauen the symptoms of menopause at the origin and the risks linked to the appearance of hormones. Trotz des hohen Nährstoffgehalts ist Edamame calorienarm, was zu einem idealen Snack for an ausgewogene Ernährung macht.