Also the Kühltheken are old Supermarktkunden schon: Beim Schnitzel zeigen Packungs-Etiketten mit dem Aufdruck “Haltungsform”, as das Schwein einst im Stall lebte – et bald kommt ein ähnliches staatliches Logo dazu. Doch what is it with Jägerschnitzel in Restaurant and Krustenbraten in der Kantine? Federal Minister of Agriculture Cem Özdemir (Grüne) wants to extend an ausdehnung der Pflichtkennzeichnung auf die Gastronomy A. The Ampel-Koalition with the FDP has launched a rotten plan. Did you spit?

Mit dem Konzept für un mögliche nächste Stufe des staatlichen Logos soll sich der Bundestag noch kurz vor Weihnachten befassen. “In the Außer-Haus-Verpflegung gibt es üblicherweise nur wenige bis keine Informationen zu den Haltungsbedingungen der Tiere, von denen die Lebensmittel stammen”, it is in a dazu eingebrachten Gesetzentwurf von SPD and Green. Um dem Wunsch von Verbraucherinnen et Verbrauchern nach more Transparenz nachzukommen, solle die Kennzeichnung auch dorthin ausgeweitet werden.

New Angaben for Speisekarten

Konkret geht es darum, dass also in Speisekarten, Preisverzeichnissen ou Aushängen Angaben zur Haltungsform der Tiere zu finden sein sollen. Damit könnten Gäste in Restaurants, Kantinen oder am Imbiss “eine informierte Kaufentscheidung” dazu treffen. It will be implemented from a system with a long list of stopping “Organic” spirit management programs from August 2025 for national trips with a view to purchasing cold meats in the supermarkets. Dort gibt es schon länger eine weit verbreitete ette «Haltungsform»-Kennzeichnung der Handelsketten.

An intervention in the Außer-Haus-Verpflegung mit wechselnden Gerichten est dabei keine ganz einfache Sache. The company reports $150,000 in restaurant expenses on clinic and retail buildings, restaurants and stores. We tend to change our food in our Restaurants with Bedienung “zehn Anpassungen in Speisekarten” pro Jahr – et in Imbissstuben zehn Erneuerungen auf Speisetafeln alle 2 Jahre.

Keine Kennzeichnung von Speck in Rouladen

Dabei must be the Kennzeichnung nicht – like in a supermarket – directly with the product or in der Nähe angebracht werden. The instructions are given in the following versions: on the map on the Blättern or digitally. Möglich wäre außerdem auch ein in der Theke or in der Speisekarte, the man die Haltungsformen auf Anfrage einsehen kann. Und bei Schweinefleischrouladen müsste zum Beispiel nur das Fleisch gekennzeichnet werden – nicht nötig wäre es für eingewickelten Speck oder Schinken für die autres Geschmacksgebung.

Die Gastro-Branche lehnte neue Kennzeichnungspflichten zur Tierhaltung ab. The Ausweitung auf the Außer-Haus-Verpflegung bedeute unverhältnismäßigen burokratischen Mehraufwand et stelle betriebe wie Lebensmittelkontrollen vor praktisch kaum lösbare Aufgaben, agte die Hauptgeschäftsführerin des Deutschen Hotel- und Gaststättenverbands, Ingrid Hartges. Kennzeichnungen an einzelnen Gerichten würden Speisekarten unlesbar machen.

Branch: Standard Änderungen bei Rezepturen

“Im Gegensatz zum Supermarket kann ein Gast im Restaurant bei einem Schnitzel nicht zwischen verschiedenen Haltungsformen des Schweins wählen”, erläuterte Hartges. Zudem änderten sich ständig Rezepturen für Gerichte, bei Lieferengpässen müssten Gastronomen auf andere Lieferanten ausweichen. This is also the last time you have to wait for the Restaurant to be opened and you are interested in the Third-Party Information. Geschmack et Price seien für die meisten Gäste die maßgeblichen Faktoren.

The report is due to be issued on 20 December. December in Parliament. Dann folgen üblicherweise Ausschussberatungen. Ob et wann es weitergeht, ist angelichts der Neuwahl am 23. February aber ungewiss. After the Ampel-Aus, the SPD and the Grüne keine Mehrheit no more. Grünen-Ernährungsexpertin Renate Künast warb for the Plane, the Transparenz for die Kundinnen and Kunden and Planungssicherheit for the Bauern brächten. “Diejenigen, die gute Standards einhalten, wollen nicht nur im Handel, sondern auch in der Gastronomie angemessen vermarkten.”

Mehrheit im Bundestag ungewiss

The Union Party and the FDP zur Unterstützung auf. “Das Parlament muss arbeiten, bis die Wahlperiode tatsächlich indet.” One of your liberal partners is able to help you carry out tasks. “Wir haben mit dem Tierhaltungslogo einen ersten Schritt gemacht, wie sich die Verbraucher ohne höhere Steuern, Abgaben oder Gängelei direct an der Ladentheke für bessere Tierhaltung entscheiden können,” said Fraktionsvize Carina Konrad. The increase in gastronomy must have ensured that the FDP in the coalition was not able to get the government office to take care of the huge small gastronomy.

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