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Gastronomy: the best new restaurants and bars in Zurich 2024

Pabio December 19, 2024

New gastronomies 2024

The best new restaurants and bars in Zurich

From Smashburger to Edelitaliener: This region is very positive in terms of configuration.

Published: 12/18/2024, 2:47 p.m.

Vorspeise aus dem Lulu: Bei so einem Teller muss einem das Wasser im Mund zusammenlaufen.

Photo: Urs Jaudas

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In Kurze:

Zürichs Gastronomieszene 2024 opens a boom in a new restaurant and restaurant.
Smashburger-Trend is coming to town with new burgers.
Ungarische restaurants like Heisswein and Marguita ziehen excel their besonderen Konzepte Aufmerksamkeit auf sich.
Bars like Tipsy Tiger offer innovative barkonzepts and top-notch stalls.

The gastronomic war of 2024 in Zurich was marked by a big trend: the Smashburger. Once new burgers were served this month, they still have good quality. The advantages of the Erinnerung are: two exclusive terraces in Seenähe, an unpretentious guest duo in district 5 and the restaurant of great city cuisine.

Heisswein

A nice duo: Andrea Rothenberger and Samuel Envall eröffneten im Kreis 5 Heisswein.

Photo: Jonathan Labusch

Please note that this list is not included in the product list in its center. as Heisswein respectively dessen Koch Samuel Envall. So, make sure that Switzerland also has a well-rolled cardboard box with and was Sauerrahm zu servieren. Langweilig? Im Gegenteil: Selten assen wir eine Kartoffel mit more Geschmack. For the good local initiative, the restaurant and wine bar irgendwo have changed, it is the entrepreneur Andrea Rothenberger who is at your disposal. You will serve without pretension and you will receive recommendations, as well as the man to the customer’s friends. Friendly: reservations can be reserved for a Heisswein wine, a trend, the language also in the new localities of the city.

Lang Thai Pub

Type of street food in Thailand: Larb-Fleischsalat at Lang Thai Pub.

Photo: Rahel Zuber

This is a gem in the same period of time, but Zurich’s most renowned Soi Thai pop-up in August jewelry is in Tore öffnet. In June you can enjoy authentic Thai cuisine and during the year you spontaneously decided: The Soi-Thai-Gründer did not like Langstrasse. Das Lang Thai Pub eröffnet. In the ehemaligen Spelunke kann man in niederschwelligem Ambiente bei Chang-Bier ou Thai-inspired cocktails Streetfood-Happen essen. Wem der Sinn mehr nach Essen als gemütlichem Trinken plus Häppchen ist, versucht stattdessen from 555+welcome to Herbst 2023 at the Hotel Greulich eröffnet hat.

Smashburger: Bunzai, Huncho, Goodys, Action Burger

You must therefore Smashburger breast: Kross gebratene Pattys, Käse plus weichste Briochebuns.

Photo: Urs Jaudas

For Burgerfans, Zurich will go to vacation paradise. 2024 has exploded the end of the trend: more new years will take place in recent years and sehr kross gebratenen Smashburger. Ob man nonn zu Bunzai, Huncho ou Goodys geht: Jeder der trois Burger überzeugt vollends. The Grösse zurückgekehrt festival events are 2024 by the Action Burger Crew, which is the leader of the Smashburger-Wegbereitern group. You live in a new, exclusive location: in the Südtrakt sector of the Hauptbahnhofs.

Action Burger, Bahnhofplatz 15, 8001 Zurich

Bunzai, Müllerstr. 31, 8004 Zurich, bunzai.ch

Goodys, Mühlegasse 5, 8001 Zurich

Huncho, Kanonengasse 7, 8004 Zurich

Margaret

He will also accompany you to an exclusive private club: Das Restaurant Marguita im Baur au Lac.

Photo: Rahel Zuber

Summer is here, the organization and the latter are present today. Etwa an den wunderbaren Abend im Margita, the new restaurant at Luxushotels Baur au Lac. Bei keiner abgestimmt ist. Man wants to be in an exclusive Club, irgendwo am Mittelmeer. If you spend the time at the same level, you should pay attention to yourself: More accommodation is not available. Im Sommer noch als queens Gartenrestaurant eröffnet, wird das Gastrokonzept nonn auch im ehemaligen Restaurant Pavillon indoor umgesetzt.

Drunk Tiger / Dry Club

Farbige Window fronten, clear Drinks and geschmackvolle Happen: Das Angebot im Tipsy Tiger.

Photo: Urs Jaudas

An der rauen Ecke, wo sich Militär- und Langstrasse kreuzen, residiert neuerdings eine Bar mit weltläufigem Charakter. The style Drunk Tigers ist weg vom typisch-gedämpften Barambiente. Die Modernen, Klaren Drinks kommen fertig gemixt aus dem Zapfhahn, pour la hunger dazwischen est nebenan a fast-food-theke eingerichtet, which is saftiges frittiertes Chicken and a burger im Laugenbrötli gibt. We’re going to have a good time, we’ll take a look at the people who hang out at the bar and we’ll have a dry club at the restaurant, we’ll always drink drinks with barfood.

Tipsy Tiger / Dry Club, Langstr. 133, 8004 Zurich, tipsytiger.ch

Orsini

As it should: Das Orsini glänzt neben seinen Speisen auch mit formvollendetem Service.

Photo: Jonathan Labusch

The new Mandarin Oriental on Paradeplatz is placed in a stand. Start with the Fünfsternhaus. Insbesondere die Servicequalität in seinen Restaurants überzeugt, sowohl in the Savoy Brewery as I am Edelitalien Orsini. Wer den Eingang auf derückseite des Gebäudekomplexes gefunden hat, erlebt einen Abend mit sehr gediegenen Gerichten in der Italian Geschmackswelt.

La Cucina Colaianni

Colaiannis Klassiker: For the Bouillabaisse des Spitzenkochs, I am the guest of our house.

Photo: Urs Jaudas

Mit Antonio Colaianni kehrte im Herbst 2024 has fixed Gross zurück in die Stadtzürcher Gastronomy. New time and within Können in Albisrieden in the Colaianni kitchen. Im Zentrum stehen dabei seine geschmacklich sehr intensiven Signature Dishes, etwa the Bouillabaisse or sein Tatar mit Kartoffelschaum, die er über die Jahre verfeinert et perfektioniert hat. Daneben verantwortet Colaianni auch die kulinarischen Geschicke der im gleichen Lokal angesiedelten Trattoria Freilager.

Sentosa

Here we offer you the following recipe: Hainan Chicken Rice in Sentosa.

Photo: Urs Jaudas

A real battle for war 2024 this restaurantdas sich an der Badenerstrasse unweit des Albisriederplatzes befindet. In Zurich, fans of regional Asian cuisines can be found in many local spots, and they can’t get enough of their Vietnamese, Thai or Japanese in Essen. Die Küche Singapore hingegen war noch kaum vertreten. This chance is at Sentosa Castle. Was it a good thing to know: Beim nächsten Besuch werden wir Hainan Chicken Rice bestellen. This specialty is only auf Vorbestellung.

Loulou and Lulu

The schönste (and the best) cremeschnitte of the years assen wir im Lulu.

Photo: Urs Jaudas

What is the price to pay for the two restaurants with a practical identity? The war is therefore between Lulu and Loulou. Beide haben enfranzösische Anleihen, unterscheiden sich sonst aber deutlich voneinander.

Das Loulou in the Sihlcity there’s a French tick and überraschender daher, offered also Schmorgerichte, Dry-Aged-Fleisch vom Grill and an auswahl von Austern and it’s even more like a stop for hungry shoppers.

An ungewöhnlicher shrimp cocktail: Je suis Loulou which is served by a Clubsandwich.

Photo: Rahel Zuber

Das Lulu wiederum ist direkt beim Opernhaus ausserordentlich gelegen prominent. In the warm Monaten you can go to the terrace and to Sechseläutenplatz. The cuisine is more inspired by the Côte d’Azur, and it is also inspired by a classic like a vorzügliche Riesancremeschnitte.

Lulu, Sechseläutenplatz 1, 8001 Zurich, lulu-zh.ch

Emile Bischofberger is the editor of the Zürich-Ressort and betreut da für den Züritipp das Gastro-Dossier. Zudem schreibt er über Radsport.More information@bischofberger

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