After the Galileo-Reporter tried to do this, there was a comment: “For mich schmecken sie alle gleich.” It is not excessive, because I had to salt zu über 95 Prozent aus Natriumchlorid besteht. The remaining salt on the market is the last of the Bora Bora champagne salts. 100 grams for a cost of 60 euros. “Oh, das riecht aber wirklich lecker, weil es einen süßlichen Beigeruch hat,” said Martin Dunkelmann. The price of 60 euros per 100 grams is much higher than the price of best sellers.

Der hohe Price hat more Gründe. Zum einen wird das Meersalz von Hand auf der Pazifikinsel Bora Bora hergestellt. But that’s not all. Das Salz will be dann nach Frankreich gebracht and dort mit Champagner veredelt. This process is very aufwendig and daher teuer. Is the Preisunterschied equally for everyone in the Art der Herstellung? Greater pleasure in working, like Martin Johanna Jenewein in Hall in Tirol. If this is the first time you take your salt, it is a traditional and zeitaufwändige Methode, it is the first to be used in this way.

And it is also the Herstellungsart, the über den Price of the Salzes entscheidet. A little more handarbeit nötig ist, a little teurer ist das Salz.

And I’m new, die teuren Salzblüten kommen zum Verfeinern von Gerichten zum Einsatz. Zum Kochen selbst empfiehlt sie classic, günstiges Kochsalz.