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    • Wie eine kulinarische Marke entsteht
    minsta

    Wie eine kulinarische Marke entsteht

    Pabio Posted on

    Do you have any interesting ideas for interesting gastronomic concepts for hotels? How do you see the Gesamtkonzept and are you on the market yourself? There will be a theme at the German Hotel Congress on February 18 and 19, 2025 in Mainz. Once again on December 15, yesterday noch Frühbucherticket sichern!

    “For me, this is the culinary DNA of Jordans Untermühle un der Herzstücke, which we offer you. This is an out-of-control manual in everyone attacking my machine – a message, a message and details that are written,” he said. Luisa Jordan, Kitchen chef I am Hotel Jordan’s Untermühle with the houses Vinothek-Restaurant Lu’s Bunter Genuss.

    Timo Hildebrand has his own recipe for a vegan diet: “In my vegan diet Restaurant why! We have defined marketing and development services for innovative and creative concepts, pflanzliche menus, which will be available on every trip – at festivals, in villages or at other past businesses.

    Ganzheitlicher kulinarischer Ansatz

    A person ganzheitlicher Ansatz steht in der Köllnitzer Hofküche im Fokus: “Bei uns arbeiten Landwirte, Fischer und Köche Hand in Hand von der Anbauplanung bis zum fertigen Gericht. The restaurant menu is one of the culinary orders of the travel card with all their costs,” said Stefan Ziegenhagen. Within the framework of the Talkrunde beim Deutschen Hotelkongress, the three gastgebers auf die Ausrichtung et Erfolgsfaktoren ihrer Konzepte un et liefern wertvolle Praxistipps.

    More program points and The themes covered are those of another personal, a business, hotel-real estate, an intelligent society and political agencies. and damit verbundene actuelle Herausforderungen der Branche.

    Thematic themes of the German Hotel Congress 2025

    FOKUS I – Hotels in Fokus:
    What are the political trends and global trends in Ihren Betrieb auswirken

    FOKUS II – Mensch im Mittelpunkt:
    Strategien zur Mitarbeiterbindung, Führungskräfteentwicklung und Förderung des Wohlbefindens

    FOKUS III – Sale:
    About the Preisgestaltung of Social-Media-Marketing:
    To optimize your green channel

    FOKUS IV – Hotelgastronomie:
    Regional Genüsse and innovative Küche:
    So here we go to the hotel for culinary highlights

    FOKUS V – Hôtelimmobilie:
    More information on the modernization:
    So steigern Sie die Attraktivität your Hotelimmobilie

    Neue Location and a first program

    The 18. Deutschen Hotelkongress is on February 18 and 19, 2025, at the Rheingoldhalle Mainz. Premiere at the Deutschen Hotelkongress and the presentation of the renown Analyze the Top-Arbeitgeber im Gastgewerbe by Prof. Dr. Sandra Rochnowski, Professorin für Allgemeine Betriebswirtschaftslehre/ Tourismusbetriebswirtschaft, Hochschule für Wirtschaft und Recht Berlin. You have the possibility to act exclusively with your employer “Ausgezeichnete Arbeitgeber – Rating der attraktivsten Arbeitgeber in der Gastwelt”. The created program is found here.

    Awards gala with 1000 guests

    Am Abend du ersten Tages wird dann der renown Branchen-Award Hotelier des Jahres vergeben. Round 1000 geladene Gäste kommen zu einer rauschenden Gala zusammen, zum Feiern der Preisträger und Netzwerken. What about this year?

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    German Hotel Congress 2025

    What is the performance and revenue management functionality?

    Do you need a long lifespan and the best possible use? Does Welche Erfolgsfaktoren play a roll? It will also be held at the Deutschen Hotelkongress on February 18 and 19, 2025 at the Rheingoldhalle Mainz.

    In Mainz you can focus on deep thinking topics during diving sessions. Here you will discover the innovative design elements, which will make you clicks and clicks. Practical advice from experts and experts aus der Hotelindustrie. You will be able to do so if you are running 50 partners and partners get inspired and informed about new products and services.

    Network work and austausch

    Darüber hinaus lädt der Deutsche Hotelkongress zum Austausch and Netzwerken A. The program is rich for CEOs, Geschäftsführerinnen and Geschäftsführer, Vorstandsvorsitzende, Gesellschafter, Inhaber and Inhaberinnen sowie Eigentümer and Eigentümerinnen. Zudem sind Hotelmanager, General Manager, Hoteldirektoren, Operation Manager, Marketingmanager, Distribution Manager, F&B Manager sowie Future Hotel Leaders (Young Professionals, Berufseinsteigende, Studierende) ansprochen.

    Im Ticket prices accepted if:

    • Die Teilnahme an allen Programmformaten auf den three Bühnen an beiden Veranstaltungstagen.
    • For the description of the Hotels: Die Einladung zur exklusiven Preisverleihung des Hoteliers des Jahres.
    • Speisen et Getränke während der beiden Veranstaltungstage.
    • Zugang zu allen Partners & Ausstellern auf der Ausstellungs- und Networkingfläche.
    • Vergünstigte Konditionen in unseren Partnerhotels et über das DB-Veranstaltungsticket.

    Once again on 15 December, the Ticket will be paid for at a later date. Here, search for tickets!

    Awesome recap? Hier gibt es zur Einstimmung noch einmal Eindrücke vom diesjährigen Hotelcongress at Europa-Park in Rust:

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    ahgz Hotel Congress 2024

    The War of the First Congress

    The last Congress of the big conferences: More than 500 participants have been transferred to the branch of the Europa-Park in Rust. Thesen, Trends, Highlights.

    More information

    ahgz Hotel Congress 2024

    Wo Arbeitnehmer und -geber aneinander vorbei reden

    Was it sorgt für zufriedene Mitarbeitende? A legendary student study and discussion takes place on this page in the Mittelpunkt.

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    ahgz Hotel Congress 2024

    The Second Day War Tag

    Two major tours of the hotel industry at Europa-Park Rust: There are three Bühnen with a full package of programs including Trends, Innovation and Lösungen geboten.

    Pabio
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